Contactpersoon

Paul Monincx
Eigenaar/directeur
p.monincx@casema.nl
T: 0641047978
Projectstatus: Lopend

Snappels en happels

Het doel van het project is de haalbaarheid onderzoeken van reguliere productie en afzet van
Happels en Snappels. Is een investering in apparatuur en afzet haalbaar, is het gebruik van de restwarmte van koeling bruikbaar voor het droogproces? Een eerste professionele pilot draaien en test samples aan consumenten aanbieden.

Reden

Dit project zal uiteindelijk resulteren in het beter verwaarden van “restproduct”. Andere toepassing van beschadigd of misvormde appels en peren tot nieuw consumenten product.

Tijdspad

Planning is projectdoorloop tot einde april 2016.

Verwachte resultaten

Voor zowel voor Van den Elzen als voor nog een aantal andere partijen in de biofruit keten levert dit nieuwe afzet en daarmee beter economische waarden op.

Betrokken partners

Naast Van den Elzen zijn de volgende partijen betrokken:
Diverse bio fruittelers
Appel Schilbedrijf Van Den Bosch Boekel
Eko Plaza 
Gemeente Landerd
LIB
AgriFood Capital
New Creative Xolutions
 

Bijdragen missie

Het project realiseert een nieuwe verwerking keten in het hart van NO Brabant. Door de verwerking van de producten van diverse hardfruittelers in Zeeland, levert dit voor zowel transporteurs, de telers en ook een afzet partij economische versterking op.

Rol van AgriFood Capital

Co-financier, REAP

Project volgen
Login
  Wachtwoord vergeten?
 

Reacties op project

Projectactiviteiten