HAS Food Experience 2021

Van 1 t/m 5 maart wordt de 2021-editie van HAS Food Experience georganiseerd. Dit jaar volledig online. Met elke dag een inspirerend programma in het teken van een specifieke categorie. De week wordt afgesloten met de uitreiking van de FoodManShip Awards.

Het thema dit jaar is Tasting talents. Studenten van HAS Hogeschool hebben specifieke talenten en spelen een belangrijke rol in het betekenis geven aan de toekomst. Op de HAS worden food talenten opgeleid om impact te maken en de voedselkeuzes van morgen te bepalen, veelal samen met bedrijven uit de agrifood sector.

Uitnodiging aan ondernemers 
Kennismaking tussen ondernemers en studenten en hun innovatieve projecten staat op nummer 1 bij HAS Food Experience. Roel Schutten, directeur AgriFood Capital BV: "HAS Food Experience laat zien hoeveel creativiteit, ondernemerschap en expertise er bij de studenten van de HAS Hogeschool zit. Ze laten zien hoe de maatschappelijke uitdagingen voor de agrifood sector op een hele praktische en waardevolle manier aangepakt kunnen worden. Dat geeft veel energie en vertrouwen naar de toekomst. Ik beschouw HAS Food Experience dan ook als een uitnodiging aan bestaande bedrijven uit de regio om van deze creativitiet en expertise gebruik te maken.”

De creativiteit en het vakmanschap blijkt wel uit de greep uit de projecten die worden gepresenteerd: duurzame zuivel gebaseerd op boslandbouw, een hybride insectenconcept, vegetarische charcuterie, verpakkingsmateriaal waarin een afhaalmaaltijd minstens 45 minuten warm blijft, van reststroom tot bierazijn, de isolatie van eiwitten uit zeewier. 

FoodManship Awards
De beste afstudeerconcepten worden beloond met een FoodManship Award. Voor elke categorie is er een award:

• Producing Responsibly
• Consuming For Tomorrow
• Doing Good Business
• Designing Sustainable Food Systems
• Enjoying Food

Deze categorieën zijn tevens de vijf "Tastes of the Day' van dit event. Elke dag van het event staat een andere 'smaak' centraal. AgriFood Capital is betrokken bij de invulling van het programma rond 'Designing Sustainable Food Systems' en bij de uitreiking van de bijbehorende FoodManship Award. 

Programma en aanmelden
De HAS Food Experience biedt vijf dagen lang een inspirerend programma. Er worden onder andere meet & greets tussen studenten en bedrijven georganiseerd. HAS Food Experience 2021 is via een livestream te volgen. Op de website van HAS Food Experience vind je alle laatste informatie, ook hoe je je kunt aanmelden.

Ook de 2021-editie van de HAS Food Experience wordt mede mogelijk gemaakt door AgriFood Capital, ambassadeur van HAS Food Experience.