“de sleutel ligt niet in méér produceren, maar in slimmer produceren”
De toekomst van voedsel begint in Noordoost-Brabant
Verschilmakers in Noordoost-Brabant
“Alles wat je kunt hergebruiken, heeft enorme impact”
René van Ass ziet technologie als sleutel voor duurzame bakkerijen
“Gezonder eten begint met het veranderen van de keten”
Lycke van Boekel maakt met Boekel AGF duurzame keuzes in de horecaketen meer vanzelfsprekend
“Meer dan een gaaf matje voor een sportclub”
Teun Wouters van Finovi ziet voor sportvelden rol in stedelijke opgaven
“De vraag naar bio wordt steeds groter”
Rob van den Berg van biologische graanpletterij De Halm
“‘AI draait vooral om mensen’”
Bo Pennings van Wux helpt ondernemers vooruit in de AI-revolutie
“De afvalbak is mijn inspiratiebron”
Chef-kok Douwe Verschuur brengt smaak, creativiteit en duurzaamheid samen
“‘Waarom een dier slachten als het niet hoeft?’”
Kweekvleesboer-in spe Leon Moonen van de Crole Hoeve laat zien dat het anders kan
“Veel partijen kampen met off-grid energieproblemen”
Verschilmaker Tijmen Bakker van Lightcore zag het licht
“We durven heel diep de keten in te gaan”
Verschilmaker Steven IJzerman van biologische groothandel Udea
“‘Met ons platform vereenvoudigen we de zoektocht’”
Teun en Jan-Willem startten marktplaats voor gebruikte laboratoriumapparatuur
“Een groene innovatie met potentie”
Laura, Anthony en Teun ontkleuren spinazie voor de eiwittransitie
“De nieuwe generatie moet het gaan doen”
Simone Lips zet haar tanden vol in de voedseltransitie
“Bomen planten heeft geen enkele schaduwzijde”
Sjef van Dongen creëert eetbare landschappen
“Ruim baan voor technologische innovaties ”
Bram de Vrught maakt technologie toegankelijk voor de voedselindustrie
“Combinatie van activiteiten maakt ons landbouwbedrijf toekomstbestendig”
Jasper en Afke Spierings gaan terug naar de basis
“In ons voedselbos is de mens echt onderdeel van het ecosysteem”
Marente Lokin gaat voor balans en biodiversiteit
“Voedselproductie minder ingewikkeld maken door eenvoudig te denken”
Ivar van Dorst gaat terug naar de basis
“Samenwerken aan lekker, gezond en duurzaam voedsel voor iedereen”
Roel Schutten verbindt mensen die het verschil willen maken
“De kunst is om mensen met elkaar te verbinden”
Twan Musters leidt talentvolle chefs van de toekomst op
“Kinderen verleiden om gezond te eten”
Phaedra Mensen maakt eten van groenten tot een feestje
“Datatechnologie: de digitale smeerolie van het voedselsysteem van de toekomst”
Sjors Otten verduurzaamt voedselketens met data
“Systeemverandering begint bij gedragsverandering”
Wouter Staal gaat voor plantbased en klimaatpositief
“Schuren hoort erbij, anders verandert er niets”
Liz Chermin laat talenten groeien door flexibel onderwijs
“Laat zien waarom je doet wat je doet en vertel het eerlijke verhaal”
Resi Bens verbindt boeren met onderwijs en omgeving
“Als we weer snappen waar ons voedsel vandaan komt, ontstaat er echte verbinding met de natuur”
Geert van der Veer gaat voor een diepe verbinding met de natuur
“Mobiele cobots maken het werk leuker en interessanter werk voor je personeel”
Andries van der Werf robotiseert productielijnen
“Innovatieve techniek brengt gezonde producten knettervers en makkelijk naar de consument”
René Bink brengt data tot waarde in slimme koelkasten
“Zelf bepalen waar je eten vandaan komt, hoe het wordt verpakt en wat een eerlijke prijs is”
Hester Schilt zet consument vooraan in de keten
