Foodcongres Grip op Groei: groeien met beperkte energie en water

De Nederlandse voedingsindustrie staat voor een flinke uitdaging. Bedrijven willen groeien, verduurzamen en efficiënter produceren, terwijl de beschikbaarheid van energie, water en ruimte steeds vaker grenzen stelt aan die groei.

Technologische innovatie kan helpen om die uitdagingen om te zetten in nieuwe mogelijkheden. Maar welke oplossingen werken in de praktijk? En wat is ervoor nodig om deze op grotere schaal toe te passen?

Daarover gaat het Foodcongres Grip op Groei op donderdag 5 november bij Mikrocentrum in Veldhoven.

Van uitdaging naar toepassing

Tijdens het congres staan geen theoretische vergezichten centraal, maar ervaringen uit de praktijk. Voedselverwerkers en technologiepartners delen met welke uitdagingen zij te maken hebben, welke oplossingen zij hebben onderzocht en toegepast en wat daarvan de resultaten zijn.

Peter Geerdink, Scientist Food & Bio Processing bij Wageningen University & Research, opent het inhoudelijke programma met de uitdagingen rond water en energie voor de foodindustrie.

Vervolgens deelt Jan-Willem Vosmeer, Global Manager Sustainable Development & Stakeholder Engagement bij Heineken, hoe Heineken in Nederland en wereldwijd omgaat met vraagstukken rond water en energie.

Tijdens een gezamenlijke reflectie kijken deelnemers vervolgens verder: waar liggen kansen voor technologie en samenwerking? En wat hebben foodbedrijven nodig om ook in de toekomst te kunnen blijven groeien?

Samen werken aan de FoodTech van morgen

AgriFood Capital organiseert het congres mede vanuit Next Tech Food Factories, het samenwerkingsprogramma van AgriFood Capital en Brainport Development. Binnen Next Tech Food Factories brengen we foodbedrijven, technologiebedrijven en kennispartners bij elkaar om technologische innovaties sneller naar de praktijk van de voedselverwerkende industrie te brengen.

Vraagstukken rond energie, water, arbeidsproductiviteit, digitalisering en automatisering raken direct aan de toekomst van deze industrie. Door kennis en technologie te verbinden aan concrete uitdagingen op de productievloer, werken we aan een concurrerende en toekomstbestendige foodsector.

Het congres wordt georganiseerd door Mikrocentrum, OSV Netwerk en Next Tech Food Factories, in samenwerking met EVMI, HDN, Wageningen University & Research, GMV, Food Connection Zuid en PAVO.

Praktische informatie

Datum: donderdag 5 november 2026
Tijd: 14.30 – 18.00 uur
Locatie: Mikrocentrum, De Run 1115, Veldhoven
Deelname: gratis

Ben je actief binnen een voedselverwerkend bedrijf, machinebouwer, technologie- of kennisleverancier? Of werk je als engineer, operations-, productie-, duurzaamheids- of innovatiemanager? Meld je aan en praat mee over de oplossingen die foodbedrijven helpen om te blijven groeien.

Meer informatie en aanmelden via de website van Food Tech Event.