Stevigere inzet op aanpak voedselverspilling
FoodNL heeft samen met de regio’s Galicië en Vlaanderen en de stichting Samen Tegen Voedselverspilling een overeenkomst getekend om meer samen te werken aan het terugdringen van voedselverspilling. De partijen pakken daarvoor samen campagnes op, wisselen kennis uit, gaan op zoek naar financiering in Brussel en zorgen dat de regelgeving meewerkt in het voorkomen van verspilling.
Toine Timmermans, directeur van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling: “Terugdringen van voedselverspilling heeft echt effect, we sparen grondstoffen en veel geld uit. De laatste jaren hebben we verspilling met 20% teruggedrongen.” Maarten Jilisen, bestuurlijk trekker van de taskforce Voeding & Gezondheid FoodNL: “Onze ambities zijn en blijven fors. Zo willen we voedselverspilling in 2028 met de helft teruggedrongen hebben, in elk geval in Nederland.” Hij gaf aan dat dit pas een begin is. De ambitie is om de samenwerking met andere regio’s uit te breiden.