Likeur gemaakt van verspild brood en fruit, voeding die de kwaliteit van je huid verbetert, bier speciaal voor vrouwen, producten gemaakt van bananenschillen, droge worst die je zelf thuis kan nadrogen en nog veel meer innovatieve concepten. Zo maar een aantal voorbeelden van innovatieve afstudeerprojecten die tijdens de HAS Food Experience worden gepresenteerd. In 2025 vindt dit grootse event plaats op 4 februari bij HAS green academy in 's-Hertogenbosch.
De HAS Food Experience is een toonaangevend, jaarlijks terugkerend innovatie-event voor studenten van HAS green academy. Voor ondernemers, partners en sponsoren van de Food Experience worden speciale programma’s georganiseerd met prominenten uit de voedselketen. Ze kunnen hierbij een-op-een kennismaken met de talentvolle voedselmakers van morgen.
De beste afstudeeropdrachten worden beloond met een FoodManShip Award. Er zijn vijf categorieën:
Deze awards worden elk jaar toegekend door een deskundige jury bestaande uit HAS-lectoren, HAS-alumni en ambassadeurs (relaties uit het werkveld).
AgriFood Capital is ambassadeur van HAS Food Experience en verbonden aan de FoodManShip Award Production and Technology. Directeur AgriFood Capital Sander Groenen zit in de jury van deze award. Hij legt uit waarom is gekozen voor deze award. “Als je kijkt naar de voedselproductie van de toekomst, dan gaat niet zonder technologische innovatie. Door deze award te ondersteunen, erkennen we niet alleen de creativiteit en inventiviteit van deze jonge foodtalenten maar bieden we hen ook toegang tot relevante kennis en een stevig netwerk. Daarmee kunnen ze hun impact vergroten. De prijs is vooral een stimulans om door te gaan met het bedenken van slimme oplossingen om voedsel te produceren in een systeem dat slim, circulair, waardevol en verbonden is met de maatschappij.”
Kom inspiratie opdoen en maak kennis met veelbelovende jonge talenten die (bijna) klaar zijn om de arbeidsmarkt te betreden. Ga voor het actuele programma en aanmelden naar de website van HAS green academy.
Bekijk hieronder de terugblik van HAS Food Experience 2024.