• Home
  • Nieuws
  • LocalTea legt de thee-lat hoger met eerlijke en duurzame thee
  • Ondernemers
  • Startups
  • Netwerk
  • Landbouw
  • Data & Tech

12 maart 2025

LocalTea legt de thee-lat hoger met eerlijke en duurzame thee

LocalTea is een succesvolle startup in Brabant. Het theebedrijf heeft een plantage in Zundert. Dat alleen al maakt de plantage geografisch gezien uniek. Samen met onder andere Next Tech Food Factories onderzoeken de initiatiefnemers hoe het maakproces met behulp van slimme technologie efficiënter ingericht kan worden.
 

Beter doen

LocalTea vindt dat het hoog tijd is voor een andere thee-keten. Gangbare thee komt van ver. Bovendien is niet altijd duidelijk welke weg de thee heeft afgelegd tot aan de gebruiker. Ook zijn de werkomstandigheden op de plantages niet altijd even goed en worden mensenrechten niet overal gerespecteerd. “We zien hoeveel thee beter kan”, aldus de initiatiefnemers. “En liever dan met het vingertje te wijzen dóen we het, gewoon op onze eigen T-plantage in het Brabantse Zundert. Samen met onze T-drinkers gaan we voor topkwaliteit naast duurzaamheid. Zo trekken we de thee-lat hoger en moedigen we de hele theewereld aan om het beter te doen.”

 

Next Tech Food Factories

Vanuit het NXTGEN Hightech programma onderzoekt Next Tech Food Factories hoe het maakproces van de thee volledig kan worden geautomatiseerd én op mobiele wijze. De manier waarop het proces is ingericht, heeft direct invloed op de kwaliteit en smaak van het eindproduct. Eén van de technische uitdagingen is dus hoe je de verschillende stappen van het maakproces slim aan elkaar koppelt op één plantage. Sensoren en data spelen hierin een belangrijke rol. In dit project zijn ook machinebouwer Van Wees Waalwijk en Wageningen University & Research betrokken. 

In onderstaand filmpje licht Wouter Eckelmans van LocalTea het lopende automatiseringsproject toe.