• Home
  • Nieuws
  • SIXFOLD boost de ontwikkeling van living labs
  • Ondernemers
  • Voedselverwerking
  • Innovatiehub
  • Data & Tech

04 september 2024

SIXFOLD boost de ontwikkeling van living labs

Living labs spelen een belangrijke rol in het succes van innovatietrajecten. Voedselverwerkers, technologieleveranciers, regelgevers en clusterorganisaties uit Europa hebben nu de krachten gebundeld in SIXFOLD om een stevig netwerk van goed uitgeruste ‘deep tech living labs’ te realiseren. AgriFood Capital is de Nederlandse partner van dit nieuwe Europese project.

Testen in praktijkomgeving

SIXFOLD staat voor Stimulating Innovation eXperiments in Food proCessing Live Demonstrators. In dit project werken de partners samen aan goede randvoorwaarden en uitgangsposities voor living labs, bijbehorende programma’s én een stevig Europees netwerk eromheen. 

In de living labs van het SIXFOLD-netwerk kunnen voedselverwerkers en hightech leveranciers de toepassing van slimme technologieën testen in een praktijkomgeving. Denk bijvoorbeeld aan robots, cobots en kunstmatige intelligentie.  Door technologische oplossingen in de voedselsector op deze manier te faciliteren, wil SIXFOLD de transitie naar de voedselketens van de toekomst versnellen.

 

De kracht van living labs

  • Living labs betrekken eindgebruikers direct in het ontwikkelingsproces, wat leidt tot producten en diensten die beter aansluiten op de behoeften van de markt. Dit verhoogt de kans op succesvolle innovaties.
  • Door innovaties in een realistische omgeving te testen, kunnen ontwikkelaars snel problemen identificeren en oplossingen optimaliseren. Dit verkort de tijd van idee tot marktintroductie en vermindert de risico's.
  • Living labs brengen verschillende stakeholders samen, zoals bedrijven, overheden, onderzoeksinstellingen en burgers. Deze multidisciplinaire samenwerking stimuleert kennisuitwisseling, zorgt voor synergie en versterkt het innovatie(eco)systeem 
  • Innovaties die in een living lab zijn getest en gevalideerd, hebben een grotere kans op adoptie door gebruikers en kunnen daardoor sneller opschalen.

Op de foto: vertegenwoordigers van de partners van SIXFOLD tijdens de kickoff-bijeenkomst bij AgriFood Capital.
 

AgriFood Capital 

SIXFOLD loopt tot eind 2026. Vanuit Nederland voert AgriFood Capital het project uit samen met Brainport Development binnen Next Tech Food Factories. Simon Maas, projectleider bij Next Tech Food Factories: “SIXFOLD biedt voor ons een mooie kans om de ambitie die we met living labs hebben in combinatie met de kennis die we het afgelopen jaar hebben opgebouwd, nu echt in de praktijk gaan brengen. Daar betrekken we ook living labs uit ons netwerk bij. Dat is de kracht van Next Tech Food Factories én van AgriFood Capital. We bedenken niet alleen hoe het anders kan, we doén het ook vooral.” 

SIXFOLD wordt ondersteund door de Europese Unie.