- Ondernemers
- Studenten
- Voedselverspilling
- Skills & talent
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Doorbraak
Of er al conclusies zijn te trekken? Volgens Angela is er zelfs sprake van een doorbraak. De metingen maken ook duidelijk de genetische variatie tussen de dieren zichtbaar. “Dit betekent dat je dieren kunt selecteren, waarvan de nakomelingen naar verwachting een betere vetkwaliteit opleveren.” Eerder toonde het project al aan dat ook met de kwaliteit van het voer gestuurd kan worden op de kwaliteit van het vet.
Uiteindelijk is het de bedoeling dat er vanuit ‘Sturen op kwaliteit’ een beloningssysteem wordt opgezet. Varkenshouders krijgen dan meer uitbetaald voor dieren met een betere vetkwaliteit omdat er daardoor meer van het dier verwaard kan worden en er minder vleesverlies is. Deze economische meerwaarde voor de boer draagt bij aan een duurzame basis voor de brede welvaart in de regio.
Kijk op de website van AgriFoodInnovation voor het volledige artikel.
AgriFood Capital is partner van AgriFoodInnovation, dat mede mogelijk gemaakt wordt door Regio Deal Noordoost Brabant.