- Ondernemers
- Voedselverwerking
- Innovatiehub
- Voedselverspilling
- Data & Tech
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Ook het bedrijfsleven is betrokken want jonge (technisch) geschoolde mensen zijn hard nodig in de foodsector. De komst van The Chocolate Factory naar Noordoost-Brabant zal de aantrekkingskracht van de regio voor jonge talenten vergroten en het imago van Noordoost-Brabant als topregio in agrifood versterken.
Een duurzamer voedselsysteem
Gedeputeerde Martijn van Gruijthuijsen van Economie, Financiën, Kennis- en Talentontwikkeling: “De huidige krapte op de arbeidsmarkt laat des te meer zien hoe hard we al het talent nodig hebben in onze provincie. In The Chocolate Factory krijgen leerlingen tijdens hun opleiding al te maken met de beroepspraktijk en worden ze op nieuwe manieren klaargestoomd op het werkende leven. Samen met bedrijven komen de leerlingen tot nieuwe inzichten, technieken en vaardigheden die we kunnen gebruiken op weg naar een duurzamer en gezonder voedselsysteem."
Thuisbasis Circular Food Center
The Chocolate Factory wordt ook de nieuwe thuisbasis van het Circular Food Center. Scholieren gaan op deze manier niet alleen leren over produceren, logistiek, techniek, verpakkingen, design, marketing en sales maar ook over verspillingsvrije voedselproductie. Het Circular Food Center wil zo een landelijke trekpleister worden.
De stichting Samen Tegen Voedselverspilling is trekker van het Circular Food Center, een sleutelproject van Regio Deal Noordoost Brabant. AgriFood Capital is partner van Samen Tegen Voedselverspilling.