Living labs verhogen de slagingskans van innovaties
  • Ondernemers
  • Startups
  • Voedselverwerking
  • Innovatiehub
  • Data & Tech
  • Skills & talent

01 november 2024

Living labs verhogen de slagingskans van innovaties

In de wereld van foodtech innovatie zijn living labs onmisbaar. Deze praktijkgerichte testomgevingen brengen partners uit verschillende sectoren samen, bevorderen kennisdeling en creëren een vruchtbare basis voor samenwerking. Ze zorgen ervoor dat innovaties sneller aansluiten op de markt, met oplossingen die direct getest en gevalideerd zijn. Redenen voor het Europese Food-scalEUp om dieper in de wereld van food-tech living labs te duiken.

Praktijkomgeving

Een living lab is een real-life omgeving waarin bedrijven, kennisinstellingen en andere partijen samen innovaties, zoals nieuwe technologieën, producten en diensten, in de praktijk testen. Hierdoor ontstaan waardevolle inzichten die de impact en slagingskans van innovaties aanzienlijk verhogen. Niet alleen komen innovaties sneller op de markt maar ook sluiten ze door deze multidisciplinaire aanpak direct aan op de marktvraag.


Foodtech-innovatie ecosystemen

Binnen Food-scalEUp werken clusters en regio’s aan regiospecifieke acceleratieprogramma’s die startups in food-tech helpen om op te schalen tot scaleups. Living labs ondersteunen de versterking van regionale foodtech-ecosystemen door:

  • Betrokkenheid van de eindgebruikers: de innovaties sluiten beter aan op de marktvraag.
  • Snelle probleemidentificatie en optimalisatie: de innovaties worden in realistische omstandigheden getest waardoor de tijd van idee tot marktintroductie korter wordt en risico's afnemen.
  • Multidisciplinaire samenwerking: bedrijven, overheden, onderzoeksinstellingen en andere stakeholders werken samen, wat kennisdeling en synergie bevordert.
  • Verankering in de regio: regionale kennis en context worden optimaal benut, waardoor duurzame en inclusieve innovaties worden gestimuleerd
     
Living labs verhogen de slagingskans van innovaties

Kansen en uitdagingen

In Europa is in de afgelopen jaren het aantal living lab initiatieven gegroeid, ook op het gebied van food & tech. Om beter inzicht te krijgen in deze ontwikkelingen, en in de kansen en uitdagingen van living labs acceleratieprogramma’s, organiseerde AgriFood Capital, de Nederlandse partner van Food-scalEUp, twee interactieve webinars. De webinars leverden waardevolle ideeën en samenwerkingsmogelijkheden op op gebied van foodtech startups  die willen opschalen. Nieuwe inzichten die clusters en regio’s helpen om innovaties toegankelijker te maken voor foodtech-ondernemers. 
 

Integrale aanpak van complexe vragen

Duidelijk werd dat het succes van een living lab wordt bepaald door vertrouwen, openheid en samenwerking tussen alle betrokken partijen. Daarom is het essentieel om de rollen en processen duidelijk te definiëren, zodat het vertrouwen onder stakeholders groeit en zij effectiever samenwerken. Hiervoor zijn nieuwe methoden nodig om organisaties samen te brengen die niet gewend zijn samen te werken. Dan kunnen living labs een waardevol platform bieden voor partijen om complexe vraagstukken integraal aan te pakken. Door living labs bovendien te integreren in het Europese acceleratienetwerk dat door Food-scalEUp is opgebouwd, kunnen startups in heel Europa sneller doorgroeien tot succesvolle ondernemingen. 


Hoe verder?  

Het Europese Food-scalEUp-project loopt dit jaar af, maar de partners zetten de opgedane kennis en ervaring voort binnen het Smart Sensors 4 AgriFood (SS4AF) netwerk. Hierin bouwen ze verder aan ondersteuning voor startups, versterken ze de rol van living labs en ontwikkelen ze regiospecifieke innovatienetwerken in Europa. 

Een mooi voorbeeld is het Europese project SIXFOLD, dat zich richt op de verdere ontwikkeling van living labs en op het wegnemen van belemmeringen voor foodtech-innovaties. Zo werken clusters en regio’s samen aan een duurzaam en toekomstbestendig voedselsysteem in Europa. AgriFood Capital is de Nederlandse partner van SIXFOLD en voert dit project uit samen met Brainport Development binnen Next Tech Food Factories.


Ook op zoek naar een testomgeving? 

Ben je foodtech-startup en ben je op zoek naar een living lab en kennispartijen om je innovatie te testen in de praktijk? Next Tech Food Facories bouwt aan een netwerk van living labs in Brabant: Food Automation Fieldlabs. Elk fieldlab heeft een eigen specialisatie. Kijk op de website van Next Tech Food Factories voor meer informatie (hyperlink naar netwerkpagina).

Ook interessant voor jou

  • Ondernemers
  • Startups
  • Netwerk
  • Landbouw
  • Voedselverwerking
  • Innovatiehub
  • Data & Tech
  • Regio Deal

Economische uitdagingen voor Noordoost-Brabant in beeld

29 november 2024
  • Ondernemers
  • Startups
  • Voedselverwerking
  • Data & Tech

Technologische innovatie sleutel tot duurzame transformatie

22 november 2024
  • Ondernemers
  • Landbouw
  • Voedselverwerking
  • Innovatiehub
  • Skills & talent

AgriFoodInnovation zorgt voor baanbrekende vernieuwing

22 november 2024