Om de nieuwe opleiding ‘food specialist’ te promoten, organiseerden leerlingen van ROC de Leijgraaf vorige maand in Oss een echte 'food hall'. Deze werd geopend door burgemeester Wobine Buijs. Zo'n 125 VMBO-scholieren konden kennis maken met producten van de bedrijven die bij de opleiding zijn betrokken.
ROC de Leijgraaf is de eerste MBO-instelling die deze opleiding gaat aanbieden. Bedrijven schrijven mee aan het lesmateriaal, verzorgen gastlessen en bieden stageplaatsen. Door deze samenwerking met het bedrijfsleven sluit de opleiding aan bij de vraag naar goed gekwalificeerd personeel. Een food specialist-diploma betekent een grotere kans op een baan. Onder jongeren is er al veel belangstelling voor deze praktijkgerichte opleiding.
