“De agrifood sector van de toekomst is duurzaam, datagedreven en kennisintensief”, aldus domeintrekker Handsfree Agrifood Suzanne Verboon “Slimme technologieën bieden veel kansen maar om deze te benutten moeten nog veel barrières worden beslecht.” Deze variëren van beperkende regelgeving, hoge kosten tot onwetendheid en gebrek aan vertrouwen bij ondernemers.
NXTGEN Hightech agrifood wil daar verandering in brengen met een ecosysteem dat mensen samenbrengt en verbindt, innovaties mogelijk maakt en kennis en kunde deelt en verspreidt. Next Tech Food Factories is hierbij het ‘loket’ voor Handsfree voedselverwerking.
‘Welcome to the dark side’
Cybersecurity specialist Peter Zinn verzorgde een interessante maar ook verontrustende key note over Digital Security & Hightech. Slimme technologieën en data bieden enorme kansen maar maken de sector ook kwetsbaar voor cybercriminaliteit. “Wees bewust van de risico’s, sluit de routes die criminelen in systemen doorlopen af, schakel een specialist in en… werk vooral samen in de keten”, was zijn boodschap. “Het is niet de vraag wanneer je er last van krijgt, maar wat je ertegen doet als het gebeurt”.
Uitdagingen voor agrifood
In break-out sessies over lopende projecten werden opkomende ontwikkelingen, thema's en uitdagingen voor de agrifoodsector belicht. Hoe kunnen slimme technologieën uitkomst bieden en hoe kunnen samenwerkende partijen binnen NXTGEN Hightech agrifood samen daarbij de beoogde waarde creëren?
Zo namen Astrid van Deelen en Gert-Jan Koetsier in de sessie ‘toekomstbestendige arbeidsmarkt’’ de deelnemers mee in de benodigde skills voor de medewerkers van de toekomst. De vraag was ook hoe we studenten enthousiast maken voor de high tech en agrifood sector’. Enkele suggesties uit de groep waren:; ga met een groep HR-medewerkers van bedrijven in gesprek en maak gebruik van gastsprekers uit het bedrijfsleven.
