MBO Challenge Voedselverspilling 2023 van start
  • Ondernemers
  • Studenten
  • Landbouw
  • Voedselverwerking
  • Voedselverspilling
  • Skills & talent

18 maart 2024

MBO Challenge Voedselverspilling 2023 van start

Tijdens de Verspillingsvrije Week (11 t/m 17 september) is de vijfde editie van deze uitdagende challenge van start gegaan. Voor editie 2023–2024 is het thema verbreed naar ‘Werken aan een duurzaam voedselsysteem’. Mbo-opleidingen en bedrijven en organisaties die cases hebben, kunnen zich vanaf nu aanmelden. 

In de MBO Challenge werken mbo-studenten aan cases van bedrijven of andere organisaties in agrifood. Door het thema te verbreden is er nu ruimte om, naast het tegengaan van voedselverspilling, ook naar andere voedselvraagstukken in het voedselsysteem te kijken.
 

Verduurzaming van voedselsysteem

Op diverse plekken in dit systeem is ruimte om te werken aan verduurzaming. In de voedselproductie (land- en tuinbouw en veehouderij), voedsel(voor)bereiding (van groothandel tot horeca en thuisbereiding), voedsellogistiek (van transport tot op- en overslag) en voedseltechnologie (innovatie in voedsel). Maar er zijn bijvoorbeeld ook nieuwe vormen van voedselproductie en -bereiding die ontstaan vanuit de eiwittransitie.
 

11 oktober online kickoff event

Tijdens de challenge worden webinars georganiseerd. Webinars gaan over het thema voedselverspilling of over het proces van het begeleiden van de studententeams. Op 11 oktober a.s., tijdens Dutch Food Week, vindt de kickoff plaats van deze MBO Challenge. Kijk hier voor meer informatie en inschrijven.
 

Aanmelden voor de MBO Challenge

Onderwijsinstellingen, bedrijven of organisaties kunnen zich tot 1 december 2023 aanmelden. Heb je nog geen challenge maar wil je wel meedoen? Schrijf je dan toch in. Je kunt later nog een challenge indienen of mogelijk wordt er vanuit de organisatie een match gevonden. Ga voor meer informatie en aanmelden naar de website van MBO Challenge.

 

De MBO Challenge Voedselverspilling wordt mede georganiseerd door Samen tegen Voedselverspilling. AgriFood Capital is stakeholder van Samen Tegen Voedselverspilling.
 

Ook interessant voor jou

  • Ondernemers
  • Startups
  • Innovatiehub
  • Data & Tech
  • Skills & talent

100+ bedrijven digitaliseren al met Klikopmorgen

05 juli 2024
  • Ondernemers
  • Netwerk
  • Landbouw
  • Innovatiehub

Open dag Proeflocatie inspiratie voor nieuwe samenwerkingen

05 juli 2024
  • Ondernemers
  • Landbouw

Wortel Collectief stimuleert regeneratieve landbouw

04 juli 2024