- Ondernemers
- Startups
- Netwerk
- Landbouw
- Voedselverwerking
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Vooral in deze tijd waarin alles echt flink duurder is geworden. "Als ze dan ook nog gezond móéten koken, levert dat alleen maar meer stress op. Met Chefke wil ik koken léúk maken”, vertelt Silke.
Generatiesleur doorbreken
Op de lange termijn hoopt Silke dat dankzij Chefke ook de generatiesleur doorbroken wordt. “Als ouders het lastig vinden om een goede en gezonde maaltijd op tafel te zetten, heeft dit ook effect op de kinderen. Zij leren dan niet hoe ze zelf gezond kunnen eten.” De maaltijdpakketten en recepten heeft Silke zo ontwikkeld dat ook de kinderen mee kunnen koken, met simpele stappen die voor ieder gezinslid eenvoudig te volgen zijn. “Gezond koken wordt zo een gezellige activiteit voor het hele gezin.”
Eigen ontwerp
De verpakking is door Silke zelf ontworpen. Met leuke illustraties, om de pakketten ook voor kinderen aantrekkelijk te maken. Silke: “Al heb ik tijdens JUMP van een aantal partners gehoord dat de pakketten voor de doelgroep misschien nog een te luxe uitstraling hebben.” Een leerpuntje waarmee ze zeker aan de slag gaat.
“De tweedaagse Food Bootcamp was leerzaam en intensief. Goed om uit je eigen comfortzone te worden gehaald en fijn om ook de mening van anderen te horen.”
Veel geleerd bij JUMP
“Bij JUMP leer ik wat mijn kwaliteiten zijn, en hoe ik die in kan zetten om van Chefke een succes te maken. Ook is het netwerk heel waardevol, waardoor ik al met diverse partijen gesprekken heb kunnen voeren, waar ik anders nooit aan tafel was gekomen,” vertelt Silke. “Eind maart is het traject voorbij. Dan hoop ik met 100% vertrouwen een pilot te hebben gedraaid bij de doelgroep.”
Over JUMP
JUMP Dream Accelerator is een initiatief van AgriFood Capital, Stichting Goeie Grutten, HAS green academy, Sligro Food Group en Rabobank. JUMP biedt studenten, young professionals en jonge ondernemers de kans om hun ideeën voor een duurzamer voedselsysteem waar te maken. Het unieke programma is dé kickstart en accelerator voor de realisatie van grote dromen, uitdagingen en oplossingen om het huidige voedselsysteem te veranderen. In maart 2023 is de tweede editie van JUMP afgerond.